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lunedì 12 novembre 2018

MATERA E DINORNI, BASILICATA E PUGLIA MERAVIGLIOSE

 Lo dicono tutti ed è proprio vero, sembra un presepe
 Bella, accogliente, si mangia meravigliosamente e le persone che abbiamo incontrato sono state gentilissime e amichevoli.
 vicoli, vicoletti, scale, è davvero un labirinto, e soprattutto bisogna essere un po' allenti, altrimenti, si rischia l'infarto!
 Comunque vale la pena di faticare un po' perché quello che offre è proprio stupendo, peccato che nel periodo in cui sono andata con le mie amiche, il tempo non fosse dei migliori, abbiamo trovato nebbia al mattino e qualche pioggerellina pomeridiana.



questo è un forno tipico, della città di Altamura, famosa per il suo pane, che è croccante e dura molti giorni
Eccolo, in una delle tre forme classiche, con accanto uno stampino con cui le donne che andavano a cuocere l'impasto al forno, potevano marchiare e riconoscere la propria forma dopo la cottura
Questo è un plastico di Alberobello, caratteristica cittadina formata solo dai famosi trulli, che sono veramente carinissimi.

 Anche Trani è molto affascinante, con i suoi castelli e fortezze, col porto sempre animato e la basilica dedicata a San Nicola Pellegrino che arrivò qui giovanissimo e dopo la sua prematura morte avvennero molti miracoli.
Che dire ogni viaggio lascia qualcosa nel cuore, e devo dire che anche questa esperienza è stata per me molto significativa e la ricorderò con tanta nostalgia.
Buonanotte, Virgi

sabato 10 novembre 2018

MELANZANE RIPIENE FRITTE

Sono buonissime, piatto unico, un pò pesantine perchè, fritte, ma con un'insalatina si completa la cena
 per 4 persone, sono sufficienti 2 belle melanzane, meglio se lunghe, io avevo queste
 tagliarle a fette di circa mezzo cm e impanarle prima nella farina poi nell'uovo sbattuto e condito con sale pepe e parmigiano (tipo frittata)
friggerle in olio e girarle a metà cottura, a me piacciono scurette, al limite del troppo cotto

 quando sono ben cotte, appoggiare al centro una fetta di prosciutto cotto e sottiletta o provola e arrotolare subito, fermando con uno stecchino
 se nel frattempo si raffreddano, si possono passare sotto al grill del forno,oppure al microonde.
insalatina di contorno e buonissimo appetito,
Virgi

martedì 6 novembre 2018

PORTAFOGLI/PORTADOCUMENTI PER VIAGGIO A MATERA

Avevo comprato questo tessuto molti anni fa, è un tessuto plastificato e credevo fosse molto difficile da cucire, quindi, ho provato ad usarlo per questo semplicissimo portafogli/portadocumenti da utilizzare in viaggio, in quanto è molto basico con poche tasche per il minimo indispensabile.
Si compone di una striscia di tessuto, larga come la cerniera e lunga circa 62 cm, che piegata in un certo modo, consente di completare il lavoro con solo 5 cuciture.
 Prossimamente il COME SI FA (tutorial) perché è veramente a prova di principiante.
 All'interno ci stanno i documenti e fogli, biglietti, mappe che possono servire durante una vacanza e all'interno della zip ci stanno le monetine e il bancomat, in modo che non scivolino via nella borsa.
 Buona serata, Virgi


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