AGENDINE RICOPERTE DI PANNOLENCI

 Avevo delle agende senza copertina e, in occasione di una cena di Natale con amiche, alle quali non sapevo cosa regalare, un pomeriggio mi si è accesa la lampadina.

con qualche scatola di cereali ritagliata e ricoperta con panno lenci e colla a caldo, ho prodotto queste piccole agendine, un pò natalizie, un pò primaverili, chiuse con velcro.
carine no?
Notte, Virgi

BAMBOLINE DUE PALLINE

 Due palline imbottite, un pò di lana per i capelli, colla a caldo, nastri e un anello portachiavi.

 le ho fatte di due misure, alcune sono proprio trovachiavi, in quanto nella borsa, solo infilando la mano si trovano subito perchè sono grandine e sofficiose

queste qui sopra sono un pò più piccole, peccato non mi sia venuto in mente di fotografarle accanto ad una mela, giusto per far capire le dimensioni.
Prossimamente il "COME SI FA" facilissimo!
Notte, Virgi

GRAVITY CAKE

 E' stato complicato ma ce l'ho fatta! L'occasione è stata la festa di fine anno della 5° elementare di Vanessa, sono passati quasi due anni!!!

Avevo perso la foto nella mare di files archiviati nel PC, ed ora avendola ritrovata, la pubblico, prima di perderla nuovamente!
Notta, Virgi

GUFETTI ALL'UNCINETTO

Ancora uncinetto, per passare un pò di tempo, di sera durante le ore di studio.

 Li ho realizzati con un filato più grosso rispetto al filatou degli zainetti, sono imbottiti e si usano come portachiavi.

 Li avevo fatti di vari colori, alcuni più femminili e altri un pò mascolini, li ho regalati ai colleghi in occasione della festa per il compleanno mio e della mia carissima collega Loretta che anche lei è nata il 10 dicembre!

ZAINETTI ALL'UNCINETTO

 Una passione che non ho mai avuto, ma ultimamente era l'unica attività che potevo fare mentre con la mia piccola studentessa ripassavamo le materie per le varie verifiche a scuola.

 Ora che Vanessa frequenta la seconda media, la faccenda si è un pò complicata e lo studio richiede davvero molto impegno....e anche da parte mia!

 quindi, mentre ascolto lei che ripete, mi passo il tempo a crochettare. questi sono i risultati, che francamente, mi sembrano carini!

 li ho confezionati come portachiavi, possono essere utilizzati come portacaramelle oppure per la moneta del carrello della spesa, che come spesso succede, si arriva davanti ai carrelli e non abbiamo la moneta!

Li ho regalati ad alcune amiche per la nostra cena di Natale e direi che sono piaciuti!
Notte, Virgi

DOLCE DI VANESSA (MASCARPONE E NUTELLA.....STRANO!!!)

 Dolce freddo la cui preparazione è veramente velocissima!
Come si vede la possono fare anche i bambini

 Occorrente:
500 gr di biscotti tipo petit
4 tazze di caffè
2 tazze di latte (zuccherare a piacere)
500 gr di mascarpone
250 gr di crema spalmabile alle nocciole
gocce al cioccolato
panna montata per guarnire

 mettere in una terrina il mascarpone

 aggiungere la crema alla nocciola

 mescolare vigorosamente

 in un piatto che sarà quello di portata mettere uno strato di biscotti inzuppati

 spalmare la crema (noi abbiamo usato un sac a poche per comodità)

 fare un secondo strato

 ancora crema poi biscotti, crema, biscotti, fino ad esaurire tutti gli ingredienti

decorare con panna montata e gocce al cioccolato e buonissimo appetito.
NOTTE,
Virgi

ROTOLONE ALLE FRAGOLE

Buono, facile e d'effetto!

Da fare e poi assaggiare!

Ingredienti per il rotolo:

4 uova

100 gr zucchero

100 gr farina

scorzette di limone gattugiato

Ingredienti per la crema chantilly (meglio dire diplomatica)

3 uova intere

100 gr zucchero

50 gr amido di mais

500 gr latte intero

aroma a piacere (limone, vaniglia)

250 gr di panna montata 

per il ripieno:

250 gr fragole

5 cucchiai di zucchero

succo di un limone

per la decorazione:

250 gr di panna montata, zuccherata a piacere

250 gr di belle fragole

Procedimento:

prima di tutto tagliare le fragole del ripieno a piccoli pezzi e condirle con limone e zucchero, questo farà produrre un succo che useremo come bagna per il rotolo.

accendere il forno a 180° e foderare una placca con carta forno inumidita di acqua.

Mettere una terrina in una pentola con acqua sul fuoco, battere le uova con lo zucchero a caldo finchè diventano spumose, poi molto delicatamente aggiungere la farina dopo aver tolto la terrina dal fuoco.

versare l'impasto ottenuto nella teglia foderata con carta forno e stenderlo ottenendo uno strato di circa 1 cm. infornare subito per circa 10 minuti, controllare bene la cottura, togliere l'impasto dal forno appena coloriscono i bordi.

estrarlo dal forno e arrotolare immediatamente con la carta forno e aspettare che si raffreddi.

nel frattempo preparare la crema:

scaldare il latte al microonde oppure in un pentolino, in una pentola mescolare uova, zucchero e amido di mais e quando il latte è caldo, versarlo sul miscuglio e rimettere sul fuoco quel tanto che basta per addensare, aromatizzare con limone o vaniglia e far raffreddare.

montare la prima parte di panna e quando la crema è fredda inserirla a poco a poco.

a questo punto versare le fragole in un colino raccogliendo il succo che si è formato.

srotolare il rotolo e staccarlo dalla carta forno, bagnare con il succo delle fragole, spalmare con la crema ottenuta mescolando pasticciera e pana montata, versarci sopra le fragole sgocciolate e arrotolare nuovamente con molta cautela.

mettere in frigo, almeno 4 ore per consolidare la panna.

al momento di servire, tagliare le due parti finali e decorare con il resto della panna e le fragole, secondo la fantasia.

Gli ospiti rimarranno stupiti, alla vista e all'assaggio!

Bacioni, Virgi