GNOCCHETTI SENZA PATATE

devo dire che sono stati una gradevole sorpresa, si fanno senza patate, quindi velocissimi e pratici

per 2 persone:

300 g di acqua

300 g di farina

condimento a piacere (io pomodoro e mozzarella)

bollire l'acqua e versarci la farina, mescolare bene e versare il panetto sul tagliere, coprirlo per non farlo seccare e dopo qualche minuto formare gli gnocchetti. 

cuocerli in acqua salate e poi condire a piacere.

non ho provato, ma si possono ocngelare da crudi e poi cuocerli direttamente da congelati

una felice sera, VIRGI