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giovedì 31 marzo 2016

PRANZO DI PASQUA 2016

Anche se in ritardo, AUGURI!!!!!
Una piccola carrellata di alcune delle cose che ho preparato per amici e parenti il giorno di Pasqua.
 Involtini di bresaola con ripieno di caprino e rucola......buoni
 pane condito con peperonata all'interno.......buono!
Frittata al forno con zucchine arrotolata con scamorza....buonina
Tre tipi di pane, bianco, alle noci e ai semi di zucca......buoni!
 Involtini di purè arricchito nello speck, qui crudi ma si gustano passati al forno affinchè facciano la crosticina croccante....... buoni
 Piccoli gateau di patate al sapore di formggio, qui crudi, ma anche loro da passare al forno...buoni
Qui invece abbiamo un nido fatto sciogliendo cioccolato al latte e fondente e mescolando dei fiocchi di mais, poi si crea un cerchio scavato al centro dove si mettono degli ovett colorati, questi erano ottimi, mandorle ricoperte di cioccolato bianco, aromatizzate alla frutta......mhhhh....buonissimo!!!!
Per oggi è tutto, alla prossima!
Notte, Virgi

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