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venerdì 12 dicembre 2014

SET REGALO

 Questo set può essere un'idea regalo per una persona a cui teniamo, è composto da tre pezzi, vediamoli:
  portadocumenti
portatessere 
portacucito da viaggio
 stessa idea con stoffa diversa
 questo invece è un porta....qualcosa che potrebbero essere cd, oppure altre svariate cose,


 io l'ho riempito con materiale per cucire, ma cone dicevo, ci si può riporre un pò di tutto, senza paura che la roba contenuta non scappi via grazie alle linguette che si piegano quando si chiude il portatutto.
Bye, Virgi

mercoledì 10 dicembre 2014

OMINI DI PAN DI ZENZERO

 Buona serata e ormai bisogna cominciare a dire Buon Natale.... un pò mi piace e un pò no... ad ognuno le proprie riflessioni (mi piace perchè si sta a casa dal lavoro, non  mi piace perchè è un periodo troppo caotico), vabbè tanto Natale come viene poi se ne va.
 Considerato che oggi è il mio compleanno, ho preparato dei biscottini semplici ma carini e anche buoni.
 L'impasto è semplice, sempre il mio solito:
1 kg di farina
125 gr di burro
250 gr di zucchero (stavolta ne ho messi 300)
1 bustina di lievito per dolci
6 uova
 Questo impasto non necessita di riposo, si può lavorare a lungo senza "bruciarlo" come spesso accade alla frolla tradizionale, quindi ottimo per lavorare anche con le piccole pesti che ci girano per casa (i bambini)
 Ho usato uno stampo che ha due grandezze, l'importante in questo impasto è tirara la sfoglia sottilissima (2, massimo 3 mm) perchè in cottura si gonfia molto e poi diventa stopposo se è troppo alto.

 Li ho decorati con glassa fatta con zucchero al velo setacciato, qualche goccia di limone e albume q.b. (ce ne va pochissimo).

 Qui sopra ci sono quelli di misura maxi, che ho portato a scuola, quelli sotto sono piccoli e li ho portati al lavoro, sono piaciuti molto, sono molto carini e anche gradevoli, poco burrosi.
Con un forte abbraccio e un super saluto, auguro a tutti una buona notte.
Virgi

domenica 7 dicembre 2014

HALLOWEEN 2014

 Questo Halloween credo sarà indimenticabile per molte persone: io che ho fatto delle cosine molto divertenti, mio marito che non ha chiuso occhio tutta notte e le 9 bambine che ho ospitato a dormire da me e che non ci hanno fatto dormire fino alle 02,30 (tanto io sono abituata)
Cosa ho fatto? Risotto agli spinaci con salsiccette serpentose (sopra, sistemate su uno dei tre vassoi)
 Fantasmini di marshmellows fatti in casa e decorati con cioccolato fuso
 Dentiere di Dracula, orripilanti, ma buone!
E con questo, il prossimo anno credo che andrò in vacanza..... Scherzo, mi sono divertita molto, anche a fare il giro del quartiere ad "elemosinare" dolcezze!
Bacioni, Virgi

mercoledì 3 dicembre 2014

TORTA PEPPA PIG

 Prendetela per quello che è: fatta in 3 ore!!!!! A tempo di record, chiaramente se avessi avuto un minimo di preavviso sarebbe venuta meglio, ma conoscendo il contesto, non mi lamento.
 La pasta di zucchero è quella che vendono in barattolone, molto malleabile e liscia.
 Con quella bianca ho ricoperto la torta che ho fatto con un pan di spagna rosa e crema con panna montata e mascarpone, poi i personaggi e i particolari li ho applicati sopra la base dopo aver colorato piccoli pezzi di pasta zucchero.
Sul fianco, per coprire le pieghe che io non riesco ad eliminare, ho messo dei ciuffi d'erba e poi con una ghiaccia ho applicato questi deliziosi fiorellini comprati al supermercato.
Puff, pant ce l'abbiamo fatta!!!!
E buon compleanno, piccola!
Bacionissimi, Virgi

domenica 30 novembre 2014

SACCHETTINI DI SALE CALDI CALDI E ORSACCHIOSI

 Sacchetti del sale, l'inverno scorso ne ho cuciti un camion, poi sono tutti stati in maggior parte regalati, qualcuno venduto e qualcuno l'ho usato io per curare i piccoli dolori della "gioventù".
 Di questi a forma di orsetto, ne ho fatti tre per dei fratellini, bimbi di una mia collega. Li ho riempiti con circa 750 gr di sale grosso (un chilo mi sembrava troppo).
L'utilizzo è semplicissimo: si mettono nel microonde due minuti circa e poi si appoggiano sul collo, sul petto, sulla pancia, sotto ai piedi gelati (i miei, sempre) oppure dietro la schiena quando si va a letto sono un toccasana. Garantisco, lo scorso anno i piccoli malesseri li ho curati così.
Si possono riempire anche di altri materiali, ma il più economico è sicuramente il sale grosso. Inoltre ho sentito che quelli riempiti con noccioli di ciliegia, rilasciano umidità. Il sale invece è igroscopico e l'umidità la assorbe.
Notte a tutti, Virgi

venerdì 28 novembre 2014

GUFO FERMAPORTA

Eccolo qua il primo che ho fatto, per partorirlo ci ho messo più di due mesi, infatti mi era stato chiesto in agosto, e io l'ho cucito una sera di inizio novembre, dalle 23,00 alle 03,00 circa.
Stanca ma felice me ne sono andata a letto e dopo 3 ore e 10 minuti è suonata la sveglia, per andare al lavoro, giuro avrei fatto harakiri.....
Che penitenza, il lavoro, così lontano dalle mie inclinazioni naturali.
Vabbè in tempo di crisi mi dicono che devo pure ringraziare per averlo, il lavoro, sara vero?
Ai posteri l'ardua sentenza.
Bacetti, Virgi

mercoledì 26 novembre 2014

COMPLEANNO VANESSA 3° PARTE

Ecco la protagonista della festa, la torta, anche se non si capisce moltissimo, è a forma di NINTEDO (tema della festa), è rosa come quello che ha la Vanessa e con cui gioca a tutte le ore del giorno, anche se io non sono d'accordo con questi giochi elettronici che isolano i bambini. Meglio stare insieme e vivere delle VERE avventure, non quelle virtuali.
Comunque, cambiando discorso, la torta era composta di due torte rettangolari, nel mezzo ho messo un cilindro di pan di spagna per simulare l'apertura del giochino, poi l'ho ricoperta di panna montata rosa. Con la pasta di zucchero ho fatto i tasti e li ho applicati e ho messo anche delle cialde che raffigurano i cuccioli cerca amici che la Vannina adora e Minnie. Non era male, anche se il tema di questa festa non ha lasciato molto spazio alla mia fantasia, l'anno scorso invece con la festa rainbow mi sono sbizzarrita.
Bacioni, Virgi

martedì 25 novembre 2014

COMPLEANNO VANESSA 2° PARTE

 Sono rimasta molto indietro, ma cercherò di mettermi in pari. Oggi sono a casa dal lavoro perchè abbiamo avuto le elezioni regionali e la scuola oggi è chiusa - ergo - Vanessa a casa.
Il 12 ottobre scorso, bellissima giornata di sole, abbiamo fatto la festa di compleanno della Vannina (9), con tutti gli amici di scuola e gli altri, quindi ho affittato una sala parrocchiale e l'abbiamo addobbata per la festa. Come al solito ho preparato TUTTO in anticipo, e la mattina all'alba ho iniziato a caricare la macchina e a portare tutto il materiale alla sede della festa. Mi sarebbe stato utile avere un furgoncino da pasticciere....
Comunque, qui c'è una carrellata di quello che ho fatto:
in alto abbiamo dei gustosissimi biscottini al parmigiano e semi di sesamo
 Rotelle di pasta brioche con prosciutto cotto e provola
 Paninetti di pasta brioche con Wurstel e formaggio
 Panini al latte farciti con la mitologica Nutella
 Panini al latte a forma di cagnolino farciti con maionese, insalata, pomodoro e una wurstel arrostito, per fare gli occhi ho utilizzato 3 mezze olive denocciolate. 
Topolini di formaggino: un cracher ovale con formaggino a cui sono state piantate due rotelle di wurstel come orecchie e un pezzetto di oliva nera per il naso
 Mini piadine ripiene di salume di ogni tipo, queste sono piaciute moltissimo, sono andate a ruba!
 Grissini saporiti con pancetta e cipolla nell'impasto, davvero sfiziosi!
 Pangoccioli casalinghi fatti con la mia solita pasta brioche e gocce di cioccolato
 Treccine in pasta brioche e uvetta 
 Biscottini veloci alla nutella
 Sfoglie ripiene di mele, veramente fresche e gustose
 Briochine di pasta sfoglia ripiene di nutella
 Maddalene
 Rose di pasta brioche
 Spumini, anche questi finiti subito (ma quanto sono buoni)
 Mini cheese cake con ganache al cioccolato fondente e bianco (monoporzioni)
 Cupcakes con impasto del LIDL e topper alla nocciola e fragola (erano in offerta in scatola, preparato a cui aggiungere gli ingredienti fresche, devo dire che erano ottimi)

 Torta cioccolatina classica
Mitici spiedini di frutta che io propongo sempre alle feste e che sembrerà strano, ma i bimbi ne vanno matti, mi hanno chiesto se ce ne erano ancora!
Intanto bacioni a tutti, Virgi
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