Che fare quando in fondo alla busta dei cereali per la colazione rimane il briciolame?
Semplice, uniamone vari tipi, fondiamo un pò di ciccolato e mescoliamo.
L'unica accortezza è stata quella di temperare il cioccolato con il metodo dell'innesto.
Si fonde il cioccolato (questo vale sia per quello bianco, che al latte che fondente) e poi quando è ben caldo (il bianco non più di 45°) si aggiunge circa 1/3 di cioccolato a pezzetti per farlo raffreddare più velocemente.
In ogni ciotola aggiungere il mix di cereali ed eventualmente frutta secca tritata, se piace.
Stesso procedimento per quello al latte.
Mettere i bon bon a raffreddare su un pò di carta da forno e poi servirli su un vassoio.
Ideali anche per un buffet di compleanno.
SLURP!!!! Finiscono subitissimo,
Notte, Virgi
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